ช้างน้าว
Active member
"ไก่กอและ" หรือ ไก่ฆอและ เป็นอาหารมลายูปักษ์ใต้และมาเลเซีย ถือเป็นอาหารที่ชาวมุสลิมแถบชายแดนใต้ของไทยมักกินกันเป็นประจำ โดยเฉพาะที่ปัตตานี และนอกจากจะใช้ไก่ทำแล้ว ยังสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ ทำได้เช่นกัน รสชาติจะมีความหอมกลิ่นเครื่องแกงชัดมาก และไก่จะมีความแห้งแต่ยังฉ่ำอยู่
ขอบคุณ - food.trueid
