ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย

สูตรอาหาร ห่อหมกปลากราย ห่อหมกปลาช่อน เมนูสร้างอาชีพ อาหารไทย


ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)​

  • เนื้อปลาช่อน 500 กรัม
  • เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • พริกแกงเผ็ด 150 กรัม
  • กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 800 กรัม
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบยอ 50 กรัม
  • ใบโหระพา 10 กรัม
  • ใบมะกรูด 2 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม

ส่วนผสม (กะทิราดหน้า)​

  • กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 200 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
ขอบคุณข้อมูลจาก : trueid
 
Top