หอยแมลงภู่ผัดโหระพา🐌🐌🦪🦪

[อาโลฮา มาโลนนนน]

หอยแมลงภู่ผัดโหระพา

สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อหอยแมลงภู่ 300 กรัม
โหระพาตามชอบ
พริกขี้หนูตามชอบ
พริกชีฟ้าแดง หั่นแฉลบ 1 เม็ด
กระเทียมกลีบเล็ก 2 ชต
น้ำมันสำหรับผัด 1/2 ชต
น้ำปลา 1/2 ชต
น้ำมันหอย 1 ชต
ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต
ซอสปรุงรส 1/2 ชต
น้ำตาลทราย 1 ชช
วิธีทำ
1.ล้างโหระพาให้สะอาดเด็ดเอาแต่ใบ พักไว้ เนื้อหอยล้างน้ำให้สะอาดแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ โขลกพริกกับกระเทียมพอหยาบๆ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยเนื้อหอยแมลงภู่ ปรุงรสให้ถูกใจ
3.หอยสุก ใส่ใบโหระพา และ พริกชีฟ้าแดง ผัดเร็วๆ แล้วปิดเตา ทานในครอบครัวเลยจร้า

ขอบคุณ สูตรอาหาร

 

[ผู้สาวมักเมา]

ของชอบเลย