บุญกึ่ม
Active member

#หมึกไข่ผัดกะปิสะตอ
วัตถุดิบ
-ปลาหมึกไข่ลวกไม่ต้องสุกมาก 1 ถ้วย
-สะตอแกะเม็ด 2 ขีด
-พริกสดตามชอบ , กระเทียม, หอมแดงซอย, มะนาว1ซีก, กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
============
วิธีทำ
-ตั้งกระทะไฟกลาง พอร้อนใส่น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
- ใส่พริกกระเทียม ตำหยาบ และกะปิ จนหอม ใส่สะตอและหอมแดงซอย พอสุกปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย,น้ำปลานิดหน่อย ใส่ปลาหมึกที่พักไว้ผัดให้เข้ากัน
-ปิดไฟ บีบมะนาว
ขอบคุณ - เมนูคู่ครัวไทย