ส้มตำทอด แซ่บลืมมมม หมดเกลี้ยงจานไม่รู้ตัว

[นักทำอาหาร]

​

ส่วนผสม ส้มตำทอด​

1. มะละกอ แครอทสับ 3 ถ้วยตวง​
2. น้ำตาลปิ๊ป 70 g​
3. น้ำมะนาวผสม 3 ช้อนโต๊ะ​
4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา​
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ​
6. น้ำเย็น 4-5 ช้อนโต๊ะ​
7. ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย​
8. มะเขือเทศ 3 ผล​
9. มะนาวสด 1 ลูก​
10. ปูดองเค็ม 3 ตัว​
11. พริกสด 20 เม็ด​
12. กระเทียม 5 กลีบ​
13. ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ​
14. กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ​
15. แป้งสาลีเอนกประสงค์ / แป้งทอดกรอบ 140 g​
16. น้ำมันพืช 500 ml (สำหรับทอด)​

ขอบคุณข้อมูลสูตรอาหารจาก : Maysylvie​

 

[ต้นอ้อชอบหมูหวาน]

แถวบ้านมีอยู่เจ้าเดียวเองค่ะ ค่อนข้างหากินยาก