สูตรทำ ไข่เจียวกิมจิ พิซซ่ากิมจิ

[rae lil black]

ส่วนผสม ไข่เจียวกิมจิ​

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• กิมจิ(200 กรัม)
• หมูสามชั้น 150 กรัม
• แป้งสาลี หรือแป้งทอดกรอบ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ไข่เจียวกิมจิ​

1. นำกิมจิมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ พักไว้ จากนั้นนำหมูสามชั้นสไลด์มาหั่น พักไว้
2. เตรียมไข่ไก่ตอกใส่ชามผสม ตีผสมให้เข้ากันดี
3. เปิดเตา ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย รอให้ร้อน นำหมูสามชั้นลงไปผัดให้หอม
4. เมื่อหมูสุกแล้วใส่กิมจิลงไป ผัดด้วยไฟแรงจนทุกอย่างสุกหอมดี
5. ใส่แป้งสาลีลงไปให้ทั่ว ผัดให้แป้งผสมเข้ากันดี จากนั้นพักให้คลายร้อน
6. จากนั้นนำมาเทใส่ชามไข่ไก่ ตีผสมให้เข้ากันดี
7. เปิดเตาตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย รอจนร้อน เทใส่ลงไป ปิดฝาอบไว้ ประมาณ 2-3 นาที
8. พลิกกลับด้าน ปิดฝาอบต่ออีกประมาณ 1-2 นาที ปิดเตา เป็นอันเสร็จ

ขอบคุณ : Aroistory

 

[รู้จักวินัยมั้ย]

เข้าใจทำ เข้าใจคิด เข้าใจรังสรรค์

 

[จ้าวพระยา]

สุดปัง เห็นแล้วหิวเลยนิ