สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง
#วัตถุดิบ
เส้นสปาเกตตี 100 กรัม
แม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอลท์ (สำหรับต้มเส้น) 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อวัวบด 300 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 30 กรัม
พริกแห้ง 15 กรัม
พริกไทย 1 ช้อนชา
แม็คคอร์มิค เพอร์เฟ็ค พินช์ อิตาเลี่ยน ซีซันนิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
แม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอลท์ (สำหรับปรุงอาหาร) 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่แม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอลท์ลงไป ตามด้วยเส้นสปาเกตตีใช้เวลาต้มเส้นนาน 7 นาที เมื่อเส้นสุกดีแล้ว ให้ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำเตรียมไว้
-นำเนื้อวัวบด ไข่ไก่ แป้งอเนกประสงค์ และน้ำเปล่าใส่รวมกันในชามผสม จากนั้นปรุงรสด้วยแม็คคอร์มิค เพอร์เฟ็ค พินช์ อิตาเลี่ยน ซีซันนิ่ง จากนั้นคลุกเคล้าจนเนื้อเนียน และเข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดเท่า ๆ กันเตรียมไว้
-ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย นำมีทบอลที่ปั้นไว้ลงทอดจนสุก ตักขึ้นใส่จานพักไว้
-นำกระเทียม และพริกแห้งลงผัดในกระทะเดิมจนเริ่มมีกลิ่นหอม ให้ใส่เส้นสปาเกตตีลงไปผัด ปรุงรสชาติด้วยพริกไทย และแม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอลท์ ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดีแล้วเตรียมตักใส่จาน
-ตักสปาเกตตีผัดพริกแห้งใส่จาน แล้ววางมีทบอลรอบ ๆ ตกแต่งด้านบนสปาเกตตีด้วยใบโหระพา 1 ช่อ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ลิ้มรสชาติความอร่อยของเมนู “สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง” กันแล้วค่าาา!
#วัตถุดิบ
เส้นสปาเกตตี 100 กรัม
แม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอลท์ (สำหรับต้มเส้น) 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อวัวบด 300 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 30 กรัม
พริกแห้ง 15 กรัม
พริกไทย 1 ช้อนชา
แม็คคอร์มิค เพอร์เฟ็ค พินช์ อิตาเลี่ยน ซีซันนิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
แม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอลท์ (สำหรับปรุงอาหาร) 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่แม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอลท์ลงไป ตามด้วยเส้นสปาเกตตีใช้เวลาต้มเส้นนาน 7 นาที เมื่อเส้นสุกดีแล้ว ให้ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำเตรียมไว้
-นำเนื้อวัวบด ไข่ไก่ แป้งอเนกประสงค์ และน้ำเปล่าใส่รวมกันในชามผสม จากนั้นปรุงรสด้วยแม็คคอร์มิค เพอร์เฟ็ค พินช์ อิตาเลี่ยน ซีซันนิ่ง จากนั้นคลุกเคล้าจนเนื้อเนียน และเข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดเท่า ๆ กันเตรียมไว้
-ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย นำมีทบอลที่ปั้นไว้ลงทอดจนสุก ตักขึ้นใส่จานพักไว้
-นำกระเทียม และพริกแห้งลงผัดในกระทะเดิมจนเริ่มมีกลิ่นหอม ให้ใส่เส้นสปาเกตตีลงไปผัด ปรุงรสชาติด้วยพริกไทย และแม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอลท์ ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดีแล้วเตรียมตักใส่จาน
-ตักสปาเกตตีผัดพริกแห้งใส่จาน แล้ววางมีทบอลรอบ ๆ ตกแต่งด้านบนสปาเกตตีด้วยใบโหระพา 1 ช่อ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ลิ้มรสชาติความอร่อยของเมนู “สปาเกตตีมีทบอลผัดพริกแห้ง” กันแล้วค่าาา!
