rae lil black
Member
หากนึกถึงเครปสไตล์เวียดนาม ก็ต้องนึกถึง บั๊ญแส่ว อย่างแน่นอน โดยปกติแล้วเครปจะเน้นเครื่องที่มีใส้
ใช้เมนูเนื้อต่างๆ แต่ บั๊ญแส่ว จะแตกต่างกันออกไป เพราะไส้ที่ใช้ ส่วนมากจะใช้ผักแทน
และแป้งที่จะผสมขมิ้นลงไปทำให้มีกลิ่นหอม รวมไปถึงสีที่เหลืองสวยงามสง่า
คล้ายกับดวงจันทร์ นอกจากนี้ยังใส่กุ้งลวกตัวใหญ่ลงไป โดยมักจะนิยมทานคู่กับน้ำจิ้ม ที่เรียกว่า นึกจั๊ม
ที่มาของข้อมูลจาก : hungryhub
