Search results

เป็นตาแซ่บอีหลีจ้า

วิธีทำข้าวต้มใส่ไข่ (ทำง่าย อร่อย อิ่มสบายท้อง) วัตถุดิบ ข้าวสวย 1 ถ้วย (หรือข้าวสาร ½ ถ้วย) น้ำเปล่า 4–5 ถ้วย ไข่ไก่ 1–2 ฟอง เกลือ หรือซีอิ๊วขาว (ปรุงรสตามชอบ) พริกไทยป่น เล็กน้อย ต้นหอม / ขึ้นฉ่ายซอย (ตามชอบ) วิธีทำ ต้มข้าว ใส่น้ำลงหม้อ ตั้งไฟกลางจนเดือด ใส่ข้าวสวย (หรือข้าวสาร) ลงไป...

สูตร ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน กรอบนอก หนึบใน ส่วนผสม 1. แป้งข้าวเหนียวดำ 1 ถ้วย 2. แป้งมัน ¼ ถ้วย 3. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย (ปรับความหวานได้) 4. เกลือ ¼ ช้อนชา 5. มะพร้าวอ่อนขูดเส้น 1–1½ ถ้วย (ใส่เยอะ ๆ ให้ฟิน) 6. กะทิ 1–1¼ ถ้วย (ค่อย ๆ เติมจนได้ความข้นที่ต้องการ) 7. น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ วิธีทำ 1...

น่าทานครับ

น่าจะทำไม่ยาก

สูตรข้าวหลามในกะลามะพร้าว แบบหอมมัน ทำง่าย เหมาะทำขายหรือทำกินเอง สูตรข้าวหลามในกะลามะพร้าว วัตถุดิบ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 กิโลกรัม กะทิ 1 ลิตร น้ำตาลทราย 300 กรัม (ปรับหวานได้) เกลือ 1 ช้อนชา ถั่วดำต้มสุก 200 กรัม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) เนื้อมะพร้าวอ่อนซอยเส้น 1–2 ลูก กะลามะพร้าวแก่ (ผ่าเปิดปาก...

น่ากิน ๆ

น่ากินครับ

วิธีทำไข่พะโล้ (แบบทำง่าย อร่อยเข้มข้น) วัตถุดิบ ไข่ไก่ 5–6 ฟอง (ต้มสุก ปอกเปลือก) หมูสามชั้น หรือหมูเนื้อแดง 300 กรัม เครื่องพะโล้ 1 ซอง รากผักชี 2 ราก กระเทียม 4–5 กลีบ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3–4...

วิธีทำวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนในลูกมะพร้าว ส่วนผสม มะพร้าวอ่อน (ทั้งลูก) 3–4 ลูก น้ำมะพร้าวอ่อน 500 มล. กะทิ 500 มล. น้ำตาลทราย 120–150 กรัม (ปรับตามชอบ) เกลือป่น ½ ช้อนชา ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อมะพร้าวอ่อนซอยหรือขูดเส้น ตามชอบ วิธีทำ เตรียมลูกมะพร้าว เจาะเปิดฝามะพร้าว เทน้ำมะพร้าวออกเก็บไว้...

อร่อยแซ่บบบ

วิธีทำไส้กรอกอีสาน (หมูหมักข้าวสุก เปรี้ยวกำลังดี) ทำเองง่าย อร่อยแบบต้นตำรับค่ะ! วัตถุดิบ หมูบดติดมัน 1 กก. (มันหมูประมาณ 30%) ข้าวเหนียวนึ่งสุก 1 ถ้วย (หรือข้าวสวยก็ได้) กระเทียมสับ ½ ถ้วย เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา (ช่วยเร่งการหมัก) พริกไทยป่น 1 ช้อนชา...

น่ากินครับ

เมนู มันบด นี่คือของคู่กับสเต๊ก หรือจะกินเดี่ยวๆ ก็ฟินได้เหมือนกัน มาดูสูตรทำแบบง่ายๆ เนียนนุ่ม ละมุนลิ้นกันเลย: ส่วนผสม: - มันฝรั่ง 3-4 หัว (ประมาณ 500-600 กรัม) - เนยจืด 2-3 ช้อนโต๊ะ - นมสดอุ่น ½ ถ้วย (สามารถใช้นมจืดหรือนมข้นจืดก็ได้) - เกลือ ½ ช้อนชา (หรือปรับตามชอบ) - พริกไทยดำป่น...

น่ากินครับ

สะเดาผัดกะปิ ช่วงนี้สะเดาออกเยอะ นำมาผัดแบบนี้นะอร่อยมาก วัตถุดิบ เครื่องปรุง 1.สะเดา 80 กรัม 2.หมูสามชั้น 300 กรัม 3.ตะไคร้ 15 กรัม 4.พริกจินดาแดง 25 กรัม 5.พริกขี้หนู 20 กรัม 6.กระเทียม 15 กรัม 7.หอมแดง 35 กรัม 8.กะปิอย่างดี 20 กรัม 9.น้ำตาลมะพร้าว 25 กรัม 10.น้ำอุ่น 8 ช้อนโต๊ะ 11.น้ำมันพืช 4...

น่าทานครับ

วิธีทำไส้กรอกอีสาน (หมูหมักข้าวสุก เปรี้ยวกำลังดี) ทำเองง่าย อร่อยแบบต้นตำรับค่ะ! วัตถุดิบ หมูบดติดมัน 1 กก. (มันหมูประมาณ 30%) ข้าวเหนียวนึ่งสุก 1 ถ้วย (หรือข้าวสวยก็ได้) กระเทียมสับ ½ ถ้วย เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา (ช่วยเร่งการหมัก) พริกไทยป่น 1 ช้อนชา...

น่าทานครับ

วิธีทำกระเพราไก่ไข่ดาว (ทำง่าย อร่อยได้ที่บ้าน) ส่วนผสม กระเพราไก่ไข่ดาว ผัดกระเพราไก่ เนื้อไก่สับหรือหั่นชิ้น 200 กรัม ใบกะเพรา 1 กำมือ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู (ตามชอบ เผ็ดมาก–น้อยปรับได้) น้ำมันพืช 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ...